菓子や冷菓の製造や販売を行う森永製菓株式会社（創業：1899（明治32）年8月15日）が制定。
1975年の誕生以来、ソフトな食感とさまざまなフレーバーで人気のソフトキャンディの「ハイチュウ」夏休みや帰省などの行楽時にも人気があります。
そのソフトな食感と、さまざまなフレーバーは、子供から大人まで幅広い層に好まれています。また、ハイチュウはカロリーも低いので、ダイエット中の方にもおすすめです。
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ハイチュウは、誕生から40年以上経った今でも、多くの人に愛されているソフトキャンディです。そのソフトな食感と、さまざまなフレーバーは、これからも多くの人を魅了し続けるでしょう。
日付は夏休みや帰省などでの需要期に、よりいっそう盛り上げようということと、８と１２で「ハイチュウ」と読む語呂合わせから8月12日に。