1月10日は 【ひものの日】制定の日付の意味と内容・目的とは？

昭和49年11月に愛知県名古屋市に本社を置き、「塩干品を通じて消費者のみなさまへ真心を売ること」を掲げてる株式会社太助が制定。

株式会社太助は海外の店舗も含め国内に複数店出店もしており、またひものの専門店「塩干の太助（えんかんのたすけ）」を運営する。

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制定の目的は日本の伝統食品としてまた保存食として生み出された干物を、より多くの人に知ってもらい、美味しい干物を食べてもらう為。

日付は干物の漢字の「干」の字が「一」と「十」に分解できることから1月10日に。