1946年9月に創業、1957年8月に設立された亀田製菓株式会社亀田製菓株式会社が制定。同社は新潟県新潟市に本社を構え、「亀田の柿の種」や「ハッピーターン」をはじめとする数々のロングセラー米菓を世に送り出してきた、日本を代表する米菓メーカーです。長年にわたり培ってきた米菓づくりの技術と情熱を背景に、新たな食の楽しみ方を提案し続けています。
2026年（令和8年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
同社が展開する揚米菓ブランド「無限」シリーズは、サクサクと軽快な食感と、一口食べたら止まらなくなるやみつきの味わいが特長です。「無限エビ」では海老の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、「無限のり」では磯の豊かな香りがサクサクの生地と絶妙に調和します。素材そのものの旨みを最大限に引き出した揚げせんべいは、従来の米菓の枠を超えたスナック感覚の手軽さで、ファミリー層はもちろん、米菓カテゴリーの中でも比較的若い世代から幅広い支持を集めています。
スポンサーリンク
この記念日には、「無限シリーズ」を囲んで家族や仲間と笑顔あふれるひとときを過ごしてほしいという願いが込められています。日常のふとした瞬間に「無限の楽しさ」と「無限のワクワク」を届け、食卓やパーティーシーンを華やかに盛り上げること。そして、この日をきっかけに気分アゲアゲの一日を過ごしてほしいという、同社の熱い想いが詰まった記念日です。
同社の「無限エビ」「無限のり」は、素材の風味が無限に広がるサクサクな揚げせんべい。記念日を通して、「無限シリーズ」を家族や仲間と食べて楽しい時間を盛り上げ、日常に「無限の楽しさ」と「無限のワクワク」を届けることが目的。気分アゲアゲの一日を過ごしてほしいという想いが込められている。
日付は、数字の「8」を横に倒すと無限大の記号「∞」になることに着目し、「無限の楽しさ」と「無限のワクワク」を象徴する日として8月8日が選ばれました。