大阪府泉大津市のオーガニック食育保育園（施設長兼園長：小西康三氏）が制定。
2026年（令和8年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
土いじりや園芸、家庭菜園などを通して自然に親しみ、土や植物に触れて五感を使う体験を日々の暮らしに取り入れることで、心身の健やかさについて考えるきっかけとしてもらうことが目的です。
また、種をまき、水をやり、日々の成長を見守り、やがて実った作物を自分の手で収穫する。この一連のプロセスを体験することで、食べ物がどこからやって来るのかを肌で理解し、食卓に並ぶ一つひとつの食材への感謝と愛着が自然と育まれます。こうした体験の積み重ねが、年齢を問わず、健康的で豊かな食生活へとつながっていくことを目指しています。
日付は、草木が芽吹き、生命の息吹を感じる4月は、園芸や家庭菜園などを通して土や自然に親しみやすくなる季節です。「良い（4）」の語呂合わせと、漢数字の「十一」が「土」の字に見えることから、「良い（4）土（11）」で4月11日を記念日に。