創業1659年（万治2年）兵庫県神戸市に本社を構える清酒・焼酎などを製造販売する老舗酒造メーカーの菊正宗酒造株式会社（設立：1919年（大正8年）11月10日）は、自社の看板商品である日本酒「キクマサピン」の発売30周年を記念し、2013年に制定しました。
菊正宗酒造の伝統的な醸造技術と熟練の杜氏によって厳選された原材料を用いて丹念に造られている、「キクマサピン」は、1983年（昭和58年）9月の発売以来、そのすっきりとした飲み口と、どんな料理にも寄り添う懐の深さで、多くの人々を魅了してきたロングセラー商品。
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この名酒「キクマサピン900ML」は、2012年と2013年に世界的に権威のある食品コンテスト「モンドセレクション」において金賞を受賞し、その味わいの高さと品質の良さを認められています。この記念日を通じて、日本酒の文化と伝統を守り続けると同時に、革新と挑戦精神を維持する姿を示しています。
日付は、日本酒がより一層おいしく感じられる秋の季節と、「ピン＝1」という語呂合わせから11月1日とした。