群馬県甘楽町に本社を置き、こんにゃくを専門とする老舗メーカーとして知られている株式会社ヨコオデイリーフーズ（創業：1968年（昭和43年）3月 ）が制定。
同社が運営する「こんにゃくパーク」は、地元や観光客から高い人気を誇り、こんにゃくの魅力を多くの人々に広める拠点となっています。そんなヨコオデイリーフーズが制定したのが、同社の人気商品「田楽みそおでん」を広くPRするための記念日です。
伝統的な日本の食文化や地域特産品としてのこんにゃくの価値を広く知ってもらうための重要な取り組みとなっています。
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この記念日は、1994年（平成6年）10月5日、ヨコオデイリーフーズが「田楽おでん」に特製の味噌だれを添えて発売したことに由来しています。
当時の消費者の嗜好に合わせて開発されたこの商品は、濃厚な味噌だれがこんにゃくの風味を引き立て、寒い季節にぴったりの家庭料理として瞬く間に人気を博しました。
「田楽みそおでん」は、こんにゃくと味噌の絶妙な組み合わせが食欲をそそる一品で、同社のこんにゃく製品の中でも定番商品として長年愛されています。
日付は同社が田楽おでんにみそだれをつけて発売した1994年10月5日に由来。