宮崎県の養豚を振興と消費を促進、豚肉のブランドを確立し、養豚経営の安定に努める、宮崎県宮崎市の宮崎ブランドポーク普及促進協議会（設立：1990年（平成2年）3月前身：宮崎ハマユウポーク普及促進協議会）が制定。
2024年一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
「宮崎ブランドポーク」は、宮崎県内の安全・安心基準をクリアした生産者のみが生産する、宮崎を代表する高品質な豚肉ブランドです。このブランドポークは、厳しい品質管理のもとで育てられた豚肉で、その美味しさと栄養価の高さが広く認められています。
「宮崎ブランドポーク」は、豚肉の風味や柔らかさ、そしてジューシーさが特長であり、一度食べたら忘れられない味わいを提供します。特に、宮崎県の豊かな自然環境と、地域特有の飼育方法がこのポークの品質を支えています。地元の農家が丹精込めて育てた豚肉は、その質の高さと美味しさで、多くの消費者に愛されています。
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記念日をきっかっけにして、宮崎県の魅力を再発見し、宮崎県を代表する豚肉ブランド「宮崎ブランドポーク」を食べるきっかけにしてもらうのが目的。
日付は「豚（とん）＝10」という言葉の語呂合わせと、秋の食欲の季節にあたる10月に、「宮崎ブランドポーク」を食べて元気になってもらいたいという思いが込めて10月10日に。この時期に栄養満点で美味しい「宮崎ブランドポーク」を楽しむことで、心も体も健康に、そして活力に満ちた毎日を過ごせることを願っています。
宮崎ブランドポークには、宮崎県内の生産者がこだわりを持って育てたさまざまな種類の豚肉があります。それぞれの豚肉には独自の特徴と生産方法があり、美味しさと品質が保証されています。以下に、10種類の宮崎ブランドポークの特徴を簡潔に紹介します。
- おいも豚: おいも、大麦をバランスよく配合した独自の飼料で育てられた豚肉です。おいもの甘みと豚肉の風味を引き立てます。
- まるみ豚: 「水」と「餌」、「衛生管理」にこだわり、豚にストレスを与えない環境で育てられています。そのため、柔らかくてジューシーな肉質が特徴です。
- かんしょ豚: 甘藷（かんしょ）を配合した飼料で育てられた豚肉です。かんしょの豊富な栄養が肉質に反映され柔らかさと脂の口溶がと特徴です。
- 宮崎米寿ポーク: 宮崎県産の飼料米の玄米粉を配合した飼料で育てられています。米粉の効果で甘みとコクがある豚肉です。
- 観音池ポーク: 自然由来の炭素飼料「ネッカリッチ」を採用し、エコフィード（リサイクル飼料）や「笹サイレージ」を使用しています。安全・安心なエサで育てられた豚肉です。
- 宮崎きれいポーク: 高い浄水能力を持つ「RO膜」で浄水した「きれいな水」で飼育されています。清潔な環境で育てられた豚肉はさっぱりとした豚肉で美味しいです。
- 愛豚隊: 若手生産者グループ「愛豚隊」が養豚を営む7戸で構成されており、「僕たちの豚肉を食べて、子供たちを笑顔にしたい」という思いで育てられています。
- 美咲豚: 枯草菌・酵母・乳酸菌を配合した飼料を与えて生産されています。これらの成分が肉の風味を豊かにします。
- 日向へべす豚: 日向市特産の柑橘類「へべす」を飼料に配合し育てられた豚肉です。へべすのさっぱりとした風味が特徴です。
- はざまのきなこ豚: 植物性タンパク質として「きなこ」を配合したオリジナルの飼料で育てられています。大豆きなこの栄養価が高く、風味豊かな豚肉となっています。
宮崎ブランドポークは、それぞれの個性豊かな風味と高品質を誇り、様々な料理に最適です。各豚肉の特長を活かして、ぜひお試しください。