設立2008年4月1日のHARUNA株式会社は、ナッツミルクブランド「137ディグリーズ」をはじめとするさまざまな飲料ブランドのマネジメントから輸出入事業及びハルナブランド管理を行っている。この企業は、ホールナッツから作られる高品質なナッツミルクを提供し、健康志向の消費者から高い評価を得ています。
2021年一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
ナッツミルクは、従来の乳製品に代わる植物性の選択肢として、健康志向の高まりや環境への配慮から注目を集めています。アーモンド、ピスタチオ、ウォールナッツ、マカダミアナッツのナッツ類を原料とし、それぞれ独特の風味と栄養プロファイルを持っています。
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「137ディグリーズ」というブランド名は、ナッツの栄養素を最大限に引き出すための独自の製造プロセスに由来しています。このプロセスでは、137度という低温でじっくりとナッツをローストし、ナッツ本来の風味とこれにより、クリーミーでコクのある味わいと栄養価の高いナッツミルクが生まれます。
記念日を通じて、この栄養価の高い飲料の魅力を広く伝えることを目的としています。朝食のシリアルやスムージーに、午後のコーヒーや紅茶に、さらには料理の隠し味として、一日を通してナッツミルクを楽しみ日々の生活に取り入れることが期待されます。
日付は「ナッ（7）ツ（2）ミ（3）ルク」と読む語呂合わせから7月23日に。