調理に使ってもそのままで飲んでも美味しいオートミールやオーツミルクの主原料でもあるオーツ麦の魅力を多くの人に知ってもらうのが目的。
古くから北米やヨーロッパ北部で育てられてきた穀物であるオーツ麦は食物繊維が豊富に含まれており、糖質の吸収がおだやかな低ＧＩ食品としても知られる。
チルド乳製品の製造と販売、植物性食品の輸入・販売などを手がけるダノンジャパン株式会社が制定。
日付はオーツ麦の「オーツ」を「０＝（お）２＝（つー）と読んで02月02日に。
また、節分の時期は体調の変化が出やすいので、栄養価の髙いオーツ麦を使った飲料、食品で健康になってほしいとの思いも込められている。