パフェは、フランス語で「完全な」を意味する「parfait（パルフェ）」から名前を取ったとされるデザートです。
このデザートは、美味しさ、美しさ、オリジナリティの豊かさを追求し、多くの人々に楽しんでもらいたいというパフェの愛好家たちによって制定されました。
パフェは、一般的にタワー状またはグラス状の容器に層になって盛り付けられるデザートです。その層には、アイスクリーム、シャーベット、ホイップクリーム、フルーツ、ゼリー、クッキー、ケーキなど、さまざまな要素が含まれます。
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パフェは、その独自の魅力と多様性から、世界中で人気のあるデザートとなっています。多くの人々が楽しむために、パフェの愛好家たちはその普及に努めており、新たなアイデアやレシピを提案しています。
日付は同じように「完全」を意味する「パーフェクトゲーム」がプロ野球史上初めて達成された日（1950年6月28日）にちなんで。
また、完全数の最初の二つは６と２８だからとの説もある。さらに、パフェに使われるメロンなどの果実が出回る季節からも。