大阪府大阪市に本部を置き、手織り教室の手織適塾SAORIを全国で展開する株式会社SAORIが制定。
2023年に一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
「さをり」とは、自分の感性を最大限に引き出す手織りの概念であり、常識や既成概念にとらわれずに自由に織ることで、個々の秘められた感性を引き出すことを目指しています。
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手織りは長い歴史を持ち、全国各地で行われてきました。
しかし、最近では手織りの継承者が減少し、安価な既製品が広まる中で手織りの技術や文化が急速に廃れつつあります。この状況に危機感を抱き、改めて手織りの美しさや特別な価値を多くの人に伝えその存在を多くの人に知ってもらい、手織り文化の発展に貢献することを目的としている。
日付は七夕の日は、伝説に登場する織姫と彦星の物語に由来しています。織姫は優れた手織りの技術を持っており、年に一度、彦星と逢うために機織りを休むと言われています、その日に織姫に代わって手織りをしながら織姫に想いを馳せる日として7月7日としたもの。