岐阜県各務原市に本社を置く、人気のうなぎ店「うなぎ屋たむろ」が制定。
2023年一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
うなぎの頭は、骨がとても硬いため、これまでは廃棄されることが多かった部位（素材）です。しかし、「うなぎ屋たむろ」は、この頭を高温でじっくりと乾燥させることで、骨までまるごと食べられる犬用おやつに生まれ変わらせました。
「うなぎのあたまサクサク」は、カルシウムやタンパク質、ビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれています。また、うなぎ独特の風味と食感は、犬だけでなく飼い主にも好評です。
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記念日を通して、この商品を愛犬家に広く知ってもらい、健康な犬を一匹でも多く増やすことが目的。また、うなぎの頭を捨てずに活用することで、食品ロスの削減にも貢献していきたいとしています。
日付は11月1日を犬の鳴き声（ワンワンワン）にかけて、元気な犬をイメージしたものとなっています。