兵庫県神崎郡福崎町が制定。同町は播磨平野の肥沃な大地に恵まれ、古くから農業が盛んな地域として知られている。町の特産品として「福崎もちむぎ」のブランド化に力を注いでいる。
2026年（令和8年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
福崎町の特産品である「もち麦」は、水溶性食物繊維を豊富に含み、栄養価の高い穀類として注目されている。イネ科の穀物であるハダカムギのうち、デンプンに粘り気の多いもち性品種がもち麦と呼ばれ、一般的なうるち性品種に比べてアミロペクチンの含有割合が高く、炊飯時の食感や食味に優れているのが特徴だ。
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この記念日は、福崎産もち麦の魅力を全国に広くPRするとともに、もち麦を日常の食生活に取り入れることによる健康増進を推進することを目的としている。
日本のもち麦の在来品種はすみれ色の穂をつける特徴があり、収穫期の福崎町のもち麦畑は一面が美しいすみれ色に染まる。この風景もまた、福崎町が誇るかけがえのない地域資源である。
日付は6月11日。理由は2つあります。
1つ目は、この時期がもち麦の収穫期にあたり、実りへの感謝と収穫の喜びを分かち合うのにふさわしい季節であること。
2つ目は、福崎町が毎月11日を「健康を意識する日」として位置づけ、体にいい（11）もち麦を食生活に取り入れることを推奨しているためです。