飲料水及び食品事業、外食事業などを手掛け愛知県名古屋市に本社を置く、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社（設立：2012年3月30日）が制定。
１００年以上にわたり愛されているすっきりとしたクリア清涼感と刺激的な炭酸飲料の「リボンシトロン」を、さらに多くの人に知ってもらうことが目的。
日付は「リボンシトロン」の前身の商品であった「シトロン」が初めて発売された日（1909年6月10日）から。
同社販売の北海道限定の「リボン ナポリン」が姉妹商品としてあり、5月23日が【リボンナポリンの日】として制定されています。