食品

「千寿せんべい」は、1963年に誕生して以来、波型のクッキー生地にやさしい甘さのシュガークリームをはさみこんだ菓子。和菓子としては斬新な商品で、それまでの和菓子にはなかった、サクサクとした食感と、ほんのりとした甘さのクリームが、京都以外にも多くの地域で愛されるようになりました。記念日をきっかけにさらに多くの人に「千寿せんべい」に親しんでもらうのが目的。

きのこは、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、健康に良い食材として知られています。マイコファジストは、きのこを積極的に食べることで、健康維持や生活習慣病の予防に役立てています。きのこは、さまざまな種類があり、それぞれに特徴があります。エリンギは、食物繊維が豊富で、ダイエットに効果的です。しめじは、ビタミンB群が豊富で、疲労回復に効果的です。

ギリシャヨーグルトは、水切り製法で作られるヨーグルトの一種です。水切りによって、ヨーグルトの水分や乳清（ホエー）が取り除かれ、濃厚でクリーミーな食感と、コクのある味わいが生まれます。日付は日本で始めてのギリシャヨーグルトが発売された日から。

豆腐バー（TOFU BAR）は、1本に10gもの良質な植物性たんぱく質が含まれている。バータイプで手軽に持ち運べる。また、噛み応えのある食感で、満足感も得られる。この豆腐バー（TOFU BAR）をより多くの人に知ってもらうことが目的。

日本の夏は暑く、体力を消耗しやすい季節です。果物で一番の輸入量を誇る、バナナの魅力を再発見し、夏を元気に乗り切るきっかけになる日です。バナナをたくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

馬肉は、日本各地で古くから食文化として伝わってきた食材です。低カロリーで低脂肪、高タンパクな健康食肉として、注目を集めています。記念日をきっかけに、馬肉の魅力や価値、食文化を広め、多くの人に馬肉を愛してもらうことが目的。

イタリア伝統のクリスマススイーツのパネットーネの魅力を多くの人に知ってもらい、イタリアの製法に基づいて作られる日本国内のパネットーネ職人に対する支援や、消費者に「職人のパネットーネ」の価値を伝えることが目的。クリスマス月の最初の日の12月1日を記念日にしたもの。

ちくわぶは、東京近郊でしか食べられる郷土料理であるため、全国の人に知ってもらうための取り組みがなされています。今後も、ちくわぶの普及に向けた取り組みが続けられ、ちくわぶをより多くの人に知ってもらい、全国に広めていきたい。

映画「ローマの休日」がアメリカで公開された1953年8月27日にちなんで。映画の中でオードリー・ヘプバーン演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを頬張るシーンは、ジェラートを世界中の人々に知らしめ、ローマを訪れる観光客の憧れのデザートとなった。ジェラートの美味しさと魅力を再発見し、より多くの人にその美味しさを感じてもらうことが目的。

日本のヨーグルト市場で長年愛されているバニラヨーグルト。1993年に発売されて以来、そのアイスクリームのような味わいで多くの人に親しまれてきたこのバニラヨーグルトのPRが目的。バニラヨーグルトは、じっくりと長時間発酵させて作られています。その過程で、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が活性化し、独特の風味とコクを与えます。また、バニラエッセンスや生クリームを加えることによって、さらに上品な味わいに仕上げています。