10月第2月曜は 【鯛の日】どんな日?制定目的・意味と制定理由解説!

日本有数の真鯛の養殖地として知られ、豊かな自然と澄んだ海水が育む高品質な真鯛で全国に名を馳せています。そんな三重県の海産物の魅力を広めるため、三重県漁業協同組合連合会(設立:1949年(昭和24年)10月15日)が制定。

記念日をきっかけに三重県産の真鯛の美味しさを広くPRし、消費の拡大を図ることを目的にしている。
三重県の真鯛は、しっかりとした旨味とほどよい脂ののりが特徴で、刺身や塩焼き、煮付けなど、さまざまな料理で味わうことができます。その繊細な風味は、日本料理だけでなく、洋風料理や中華料理にも幅広く使用されており、料理人たちからも高い評価を受けています。

三重県産真鯛の消費がさらに増え、全国の家庭の食卓により一層取り入れられることが期待されています。秋の涼しい気候とともに、家族や友人とともに三重県の豊かな海の恵みを楽しむ機会を提供する記念日でもあります。

日付は10月の第2月曜日が国民の祝日である「スポーツの日」に由来しています、もともとは「体育の日」であり「体育の日=タイ(イ)クの日=鯛喰う日=鯛の日」と結ぶ言葉合わせから。

タイトルとURLをコピーしました