5月22日は【たまご料理の日】制定の日付の意味と内容・目的とは？

埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。

この日は、料理の基本と言われるたまご料理を通じて、食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供と、たまご料理の食文化の振興を願っています。
たまご料理には、卵焼きやだし巻き卵など、様々な種類があります。

日付は５月の０５で「たまご」、２２日を「ニワトリニワトリ」と読む語呂合わせから5月22日に。