エッセイスト、画家、農園主の玉村豊男氏が長野県東御市移住後、雄大な自然に囲まれた地にハーブや西洋野菜を栽培、2003年に果実酒製造免許を取得し「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」をオープン、玉村氏の情熱と経験に基づいて、厳選されたブドウ品種が栽培されています。この土地特有の気候と土壌が、ワインに独特の風味と深みをもたらしています。
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ヴィラデストワイナリーは、訪問者がリラックスして楽しめる充実した施設も備えています。美しいテラスや広々としたテイスティングルームでは、ワインの香りと味を楽しみながら、自然の美しさを満喫することができます。
また、地元の食材を使用したレストランやカフェでは、美味しい料理とワインのペアリングを楽しむことができます。
日付は「ヴィラデストワイナリー」の設立日の2004年4月16日から。