石川県輪島市の輪島市役所産業部観光課内に事務局を置く「能登半島・輪島わのしま食楽部（クラブ）」が制定。
一般社団法人日本記念日協会に2021年1月15日に制定・登録。
意外と知られていないが、輪島市ではマフグをはじめ、日本海での荒波に揉まれた、ゴマフグやトラフグなど豊富な種類の天然ふぐ類が獲れ、水揚げ量が日本一※の輪島港で水揚げされた天然ふぐを「輪島ふぐ」として商標登録をしてブランド化を図り、官民一体となって盛り上げている。
※天然フグ漁獲量2011年から５年連続で１位を記録、2017-2018年１位を記録。
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記念日を通して「輪島ふぐ」の情報を発信するとともに地域の活性化を目指すのが目的。
日付は２と９で「ふ（２）ぐ（９）」と読む語呂合わせから2月9日に。