各種飲料水の製造・販売その他関連業務を行い、カルピスの販売を手掛けるアサヒ飲料株式会社（設立：1982（昭和57）年3月30日）が制定。
カルピスは「カラダの健康」だけでなく、おいしさがもたらす笑顔が象徴する「こころの健康」も目指す世界的な人気飲料。
カルピスは、ユニークな味わいとさわやかな酸味が特徴、その爽やかな味わいは、飲んだ瞬間に広がり、心地よい刺激を与えます。
日付は日本初の乳酸飲料「カルピス」が誕生した1919年（大正8年）7月7日を記念して。
ちなみに外国（主に英語圏内）では「カルピコ（CALPICO）」と表記されています、理由はカルピスの発音をそのまま聞くと『cow（カウ）piss（ピス）＝牛のおしっこ』の意味として聞こえてしまうから呼び名を変えています。