2月7日は 【フナの日】どんな日?制定目的・意味と制定理由解説! 本日詳細茨城県古河市(こがし)のフナ甘露煮店協会が2001年に制定。日本料理の代表的な食材のひとつで、フナの甘露煮は、茨城県の郷土料理として有名です。「ふ(2)な(7)」の語呂合せから2月7日に。 2023.12.23 茨城県古河市(こがし)のフナ甘露煮店協会が2001年に制定。 フナは、茨城県の特産品である「フナの甘露煮」の原料として知られています。フナの甘露煮は、フナの身を甘露煮にしたものであり、茨城県の冬の風物詩として親しまれています。 スポンサーリンク 記念日をきっかけにフナの美味しさを堪能し、フナの文化を学ぶ良い機会です。 日付は、「ふ(2)な(7)」の語呂合せから2月7日に。