「いわてのお米ブランド化生産販売戦略推進協議会」が制定。
岩手県オリジナル水稲品種「銀河のしずく」の生産の拡大、品質の向上と、県内外へのPR及び岩手県産米の消費拡大が目的。
「銀河のしずく」は粒の大きさや形が揃っており上品な甘みと香りがあり、炊き上がりが透き通るように白くつやがあり、冷めても変わらない軽やかな食感の美味しいお米。和食にも洋食にもおにぎりにも合う。
スポンサーリンク日付はブランド名の「銀河のしずく」の「し(4)ず(2)く(9)」の語呂合わせで4月29日に。
同協会は5月29日に岩手県オリジナル水稲品種「金色(こんじき)の風」のPRの為の記念日も制定してます。
同協議会は岩手県、岩手県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会岩手県本部、株式会社純情米いわて、公益社団法人岩手県農産物改良種苗センターと、オブザーバーの農林水産省東北農政局岩手県拠点の米の生産・流通・販売に関する関係機関団体で構成。