5月8日は 【ゴーヤーの日】制定の日付の意味と内容・目的とは？

沖縄県とJA沖縄経済連が1997年に制定。

ゴーヤ（にがうり）は、​ウリ科のツル性の一年生草本植物で園芸学ではツルレイシ（蔓茘枝、蔓荔枝）と呼ばれるウリ科の植物の一種、およびその果実である。おもに未熟な緑色の果実を野菜として利用する。
​ゴーヤーは、​ビタミンたっぷりで夏野菜の王様とされています。​

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日付は「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せと、沖縄県では5月を境にしてゴーヤー（ニガウリ）の出荷量が増えることから5月8日に。
日付を逆にした8月5日は「裏ゴーヤーの日」があります。