ＪＡ宮崎経済連の宮崎県果樹振興協議会亜熱帯果樹部会が「みやざき完熟マンゴー」のブランド力をさらに高め、全国的な知名度を向上させるために、特別なプロモーションを実施してさらなるＰＲを目的に制定。
宮崎県産のマンゴーは、その濃厚で豊かな甘みから、国内外で高い人気を誇ります。宮崎の温暖な気候と豊かな自然環境が育むこのマンゴーは、一口食べればその違いがわかるほどの品質です。その味わいはまさに絶品であり、食卓に贅沢なひとときをもたらしてくれます。
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宮崎県では、この日を記念してさまざまなイベントやキャンペーンを展開し、「みやざき完熟マンゴー」の魅力を多くの人々に知ってもらう機会を設けています。生産者たちは、日々の努力と情熱を注ぎ込み、一つ一つ丁寧に育て上げたマンゴーを消費者に届けることに誇りを持っています。
日付は「0525」を「マンゴー（05）ニッコリ（25）」と読む語呂合わせと、さらに、この時期は宮崎県産マンゴーの出荷が最盛期にあたることから5月25日に。