冬春なす主産県協議会が2004年に制定。
冬春なす主産県協議会は、冬春なすの主産６県（高知園芸連、全農ふくれん、熊本経済連、全農岡山、佐賀経済連、全農徳島）で構成される。
この地域の宝であるナスを多くの方にPRする目的に。この協議会が生み出すPR活動は、単なる農産物の宣伝にとどまらず、その土地の豊かな歴史や文化、そして人々の情熱までもを伝えるものです。
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日付は4月が冬春なすの最盛期のことと、4と17を「よいなす」と読む語呂合わせからと、4月にナスが好物であった徳川家康に献上されていた歴史的な重みと、徳川家康の命日が旧暦の4月17日であることによる。