お菓子や冷菓・飲料、などの食料品事業を手掛け、大阪府大阪市に本社を置く江崎グリコ株式会社（創業：1922年（大正11年））が制定。
パピコは、同社のロングセラー人気商品、パピコは、食べやすいチューブ型の容器にアイスが2本連結されている商品です。この日を「わたしとあなた」2人でパピコを分け合い、前向きで明るい気持ちも分け合って欲しいとの願いが込められています。
そのおいしさと手軽さで、多くの人に愛されています。パピコは、2本1組で販売されているため、大切な人と分け合うのにぴったりです。パピコを分け合いながら、楽しい思い出を作りましょう。
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パピコは、ただのアイスクリームではありません。大切な人と分け合うことによって、幸せや喜びを分かち合うことができる特別なスイーツです。パピコの日には、「大切な人とパピコを分け合う日」として分け合って、素敵な時間も分け合って過ごしましょう。
日付は８と５で「パピ（８）コ（５）」と読む語呂合わせと、「パピコ」１本の形が数字の「８」に、「パピコ」２本をパキッと分けたときは漢数字の「八」に似ており、そんな２本１組の「パピコ」を２人で「はんぶんこ（５）」して欲しいことから合わせた8月5日に。