ジンギスカンのたれ、スープカレー、ラーメン、焼肉のたれ、鍋つゆ、各種業務、レトルトなど、さまざまな食品の製造販売を手がけ、北海道札幌市に本社を置くベル食品株式会社（設立：1958年（昭和33年）3月1日）が制定。
夏は、暑くて食欲が落ちる季節です。そんなときにぴったりなのが、スープカレーです。スープカレーは、野菜たっぷりでヘルシーなうえに、汗をかきながら食べると、体もすっきりします。
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スパイスをバランスよく配合することで、深みのある味わいに仕上げました。夏にぴったりの爽やかな辛さで、ふーふー汗をかきながらスープカレーを食べてもらい、その美味しさを知ってもらうのが目的。
日付は７と２２で「夏（７）ふーふー（２２）」の語呂合わせから7月22日。スープカレーは札幌発祥のご当地メニュー。