麺

1942年（昭和17年）5月25日設立、福岡県北九州市に本社を置き、駅構内や社内販売の弁当、そば、うどんの製造、販売などを手がける株式会社東筑軒が制定大正10年（西暦1921年）に折尾駅（北九州）で「筑紫軒」という弁当屋をはじめ、門司鉄道局...

「ビーフン（米粉）」はその名の通りお米でできためんです。大切なお米に感謝の気持ちと、米からできたビーフンが皆様の健康にお役に立てることを願いに込めて制定。 スポンサーリンク 日付は、「米」の字を分解すると、八・十・八の字から成る事から、8月...

1月31日は 【焼ビーフンの日】 ケンミン食品株式会社の人気ロングセラー商品である「焼ビーフン」の魅力をより多くの人に知ってもらい、食して更なる焼ビーフンファンの拡大を図るのが目的。

生めん類の製造業者団体の全国製麺協同組合連合会（全麺連）が制定。 麺を食べる姿は「ツルツル（鶴）・カメカメ（亀）」と縁起の良い日、１年を通じてめん類への関心を持ってもらうおうとして。 日付は細く長いめんのイメージと、「11（いい）」と読む語呂合わせから、毎月11日