1969年4月観光土産製造卸売業「諏訪商店」を創業し、千葉県の土産の開発、卸し、販売などをお店や売場、商品、人を通して誠実にうれしいを感じてもらえるような「コト」を販売する株式会社やますが制定。
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経営理念の「大切にする・カタチにする・高める」を基に「千葉のおいしいを大切に」「何気ない日常を特別に」を掲げて同社は2020年に創業50周年。
この節目の時期に、食べものへの作り手の思いや商品の意図をより多くの人に伝えたいと「いただきます」の言葉と「やます」の社名入りの記念日としたもの。
日付は千葉県はピーナッツ、落花生の名産地で11月11日が全国落花生協会が1985年に制定した「ピーナッツの日」となっており、千葉県のお土産や商品を数多く扱う同社にとってふさわしい日との思いから。