大阪府堺市の小松菜、菊菜の減農薬減化学肥料栽培を専作、学校やスーパーに出荷している株式会社しものファーム（設立：1998年（平成10年）2月9日）が2006年に制定。
小松菜の消費拡大が目的で、日付は５と２７で「こ(5)まつ(2)な(7)」と読む語呂合わせから5月27日に。
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小松菜は冬場が旬で日本料理でよく使われる野菜の一つであり、独特の風味を持っています。そのまま生で食べることもありますが、一般的には炒め物や汁物、鍋料理などに利用されることが多いです。
また、小松菜は栄養価が高く、カルシウムがほうれん草の５倍も含まれ、ビタミンも豊富など栄養面の評価の高い野菜として知られている。
小松菜は比較的育てやすい野菜であり、日本各地で栽培されています。寒さに強く、冷涼な気候が適しています。