野菜

福岡、大分、佐賀、高知、宮城の各県の全国農業協同組合連合会の県本部で作る「小ねぎ主産県協議会」が制定。国産小ねぎの販売促進が目的。 11月23日が「勤労感謝の日」であり「ねぎらいの日」（葱来らいと読む語呂合わせ）に由来し、また11月下旬ごろ...

全国の有機農業や環境保全型の農業を推進する産地やグループ、生産者を応援する事業を展開する一般社団法人次代の農と食をつくる会が制定。 有機農業やオーガニックに関する認知度を拡大するとともに、その理解の増進を図るのが目的。 有機農業の日に合わせ...

1899年（明治32年）創業、調味食品、保存食品、飲料その他の食品の製造・販売、種苗、青果物の仕入れ・生産・販売を行うカゴメ株式会社が制定。 スポンサーリンク 自社の美味しいにんじんジュースや、にんじんの入った野菜果実ミックスジュースなどを...

自然薯の食事処「自然薯処　麦とろ童子」を静岡県熱海市で営む清水元春氏が制定。おすすめは料理は「とろろ」はもちろん、ウニ・いくら・または肉ととろろの相性もバッチリです。 スポンサーリンク 記念日を通して美味しくて体に良い自然薯を多くの方に食べ...

11月21日は 【ゆり根の日】滋養強壮、利尿、咳止め、鎮静作用などと、カリウム・食物繊維など女性にもアピールしたい食材のゆり根への関心をもっと高めてもらい、その認知度の向上を図ることが目的。

1978年1月設立、豆苗（とうみょう）・スプラウトなどの発芽野菜や高成分野菜、レストラン向けマイクロハーブの生産・販売また新野菜の企画・開発・販売等を手がける株式会社村上農園が制定。 スポンサーリンク アマランサス マイクロハーブ 村上農園...

「伝統食材のすばらしさを、次の世代へ」を念頭に人々の健康増進に貢献する株式会社マルヤナギ小倉屋と発芽大豆をはじめとした大豆加工品の卸販売および通信販売の株式会社だいずデイズが制定。 スポンサーリンク 目的は天然のマルチサプリといわれる大豆を...

2019年（平成31年）1月1日に、高知県内の12の農業協同組合が合併して発足した高知県農業協同組合（通称はJA高知県）が制定。 スポンサーリンク 高知県ではハウスと露地栽培によって県内各地で周年で「にら」を出荷しており、全国のおよそ4分の...

1969年4月観光土産製造卸売業「諏訪商店」を創業し、千葉県の土産の開発、卸し、販売などをお店や売場、商品、人を通して誠実にうれしいを感じてもらえるような「コト」を販売する株式会社やますが制定。 スポンサーリンク 経営理念の「大切にする・カ...

冬でも温暖な気候と豊富な日射量、そして高い栽培技術を生かして生産されたこの地域の美味しいきゅうりをアピールする事を目的として、ＪＡあいち経済連の「西三河冬春きゅうり部会」が制定。「良いきゅうり」と読む語呂合わせから4月19日に制定。