島根県松江市の有限会社日本シジミ研究所（設立：2002年(平成14年)5月8日）が2007年に制定。
長年にわたるシジミの研究を経て発見をしたシジミの優れた食品価値と水質浄化への貢献を広く知らしめアピールする目的。
シジミは、その小さな体からは想像できないほどの多様な栄養素を含み、その栄養価は食品としての価値を高めます。豊富なタンパク質、ビタミン、ミネラルは、健康的な食生活を支えるための要素として不可欠です。さらに、低カロリーかつ低脂肪であることから、シジミはダイエットや健康志向の人々にも好まれる食材となっています。
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しかし、シジミの魅力はそれだけではありません。研究所の成果により、シジミは水質浄化においても非常に有用であることが明らかになりました。シジミは、水中の浮遊物や有害物質を吸着し、生態系のバランスを整える役割を果たします。特に、湖や河川などの水域での浄化プロセスにおいて、シジミの存在は大きな意味を持ちます。持続可能な水質環境を維持するために、シジミは貴重な存在なのです。
日付は４と２と３で「4（し）、2（じ）、3（み）」で「シジミ」と読む語呂合わせから4月23日に。