兵庫県西宮市に本社を置き、全国でラーメン店の運営やフランチャイズ展開、店舗プロデュースなど、麺文化の振興に幅広く取り組む株式会社OMOが制定。同社は麺文化の新たな可能性を追求し、時代とともに進化する日本の食文化を支えている企業として、この記念日を通じて汁なし麺という新ジャンルの認知拡大と文化的価値の向上を目指している。
2026年（令和8年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録
日本の麺文化は、うどん・そば・ラーメンといった「汁あり」の伝統を長い歴史のなかで育んできた。一方、近年急速に存在感を増しているのが「汁なし麺」という新潮流である。濃厚なタレを太麺に絡めて味わう「油そば」、多彩な具材とともに豪快に混ぜ合わせる「まぜそば」、花椒と辣油の痺れる刺激が食欲をかき立てる「汁なし担々麺」——これらはいずれもスープを主役とする従来のスタイルとは一線を画し、麺そのものの食感やタレとの一体感を存分に堪能できる点が最大の魅力だ。
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この記念日には、そうした汁なし麺の奥深さを広く発信し、ジャンルの認知と文化的な発展につなげることを目的としています。さらに、地域ごとに味付けや具材、辛さ、香りの設計が異なる“ご当地の個性”にも目を向け、旅先や地元で「その土地ならではの一杯」に出会うきっかけの日にしてほしい―そんな願いも込められています。
日付は「汁な（7）し（4）麺」の語呂合わせに由来し7月4日を記念日としたもの。
- 毎月11日は「めんの日」
- 1月18日は「カップスターの日」
- 1月31日は「焼ビーフンの日」
- 2月8日は「東京二八そばの日」
- 2月11日は「出雲そばの日」
- 2月8・9・10日は「白馬そばの日」
- 3月4日は「真っ白なそば・更科そばの日」
- 3月13日は「ペヤングソースやきそば」
- 3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」
- 4月10日は「ほうとうの日」
- 4月13日は「ブルダック炒め麺の日」
- 5月9日は「合格の日」
- 5月11日「みんなでたべよう「おろしそば」の日」
- 6月4日は「ローメン記念日」
- 6月25日は「加須市うどんの日」
- 7月2日は「うどんの日」
- 7月4日は「汁なし麺を食べる日」
- 7月11日は「ラーメンの日」
- 7月17日は「喜多方ラーメンの日」
- 7月19日は「おいしいラーメン 神座の日」
- 8月7日は「はなまるうどんの日」
- 8月10日は「ハットの（小屋）の日」
- 8月18日は「ビーフンの日」
- 8月21日は「みんなで食べよう力うどんの日」
- 8月25日は「チキンラーメン誕生の日」
- 9月7日は「近江ちゃんぽんの日」
- 9月14日は「揚州商人スーラータンメンの日」
- 10月2日は「とんこつラーメン」
- 10月8日は「そばの日」※東京都麺類生活衛生同業組合
- 10月9日は「みんなで食べよう力そばの日」
- 10月10日は「冷凍めんの日」
- 10月17日は「沖縄そばの日」
- 10月26日は「きしめんの日」
- 10月29日は「凄麺の日」
- 11月3日は「チャンポン麺の日」
- 11月7日は「マルちゃん正麺の日」
- 11月11日は「麺の日」
- 11月11日は「棒ラーメンの日」
- 11月11日は「東筑軒の立ち食いうどん・そばの日」
- 11月21日は「ラーホーの日」
- 毎月10日は「サガミ満天そばの日」
- 毎月末日は「そばの日」※全国製麺協同組合連合会
- 毎月末日は「晦日そばの日」