「誠実」と「信頼」の精神として韓国初のインスタントラーメンを発売・即席麺類などの食品を製造販売する韓国の三養食品。その日本法人の株式会社三養ジャパン（サムヤンジャパン）（設立：2019年1月29日）が制定。
ブルダック炒め麺は、韓国の三養食品が2012年に発売した即席麺です。唐辛子であるハバネロをたっぷりと使用した、その刺激的な味わいは多くの人を魅了し、一度食べたら病みつきになる強烈な辛さが特徴です。
「ブルダック炒め麺の日」は、そんなブルダック炒め麺の魅力をさらに多くの人に知ってもらうために制定されました。また、ブルダック炒め麺を愛するファン、通称「ブルダッカー」と呼ばれる人たちに喜んでもらいたいという思いも込められています。
この機会に、ぜひ「ブルダック炒め麺」を食べて、その強烈な辛さと美味しさを体験してみてはいかがだろうか。
記念日当日は、全国のスーパーやコンビニエンスストアで特別セールやイベントが開催されます。また、SNSでもブルダック炒め麺を使った料理やスイーツなどのレシピなどが多く投稿されます。
日付は発売開始の2012年4月13日であることと、また同ブランドの公式キャラクター「ホチ」の誕生日でもある事に由来する。
「めんの日」関連の日
- 毎月11日は「めんの日」
- 毎月末日は「そばの日」※全国製麺協同組合連合会
- 1月18日は「カップスターの日」
- 1月31日は「焼ビーフンの日」
- 2月11日は「出雲そばの日」
- 2月8・9・10日は「白馬そばの日」
- 3月4日は「真っ白なそば・更科そばの日」
- 3月13日は「ペヤングソースやきそば」
- 3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」
- 4月10日は「ほうとうの日」
- 4月13日は「ブルダック炒め麺の日」
- 6月4日は「ローメン記念日」
- 6月25日は「加須市うどんの日」
- 7月2日は「うどんの日」
- 7月11日は「ラーメンの日」
- 7月17日は「喜多方ラーメンの日」
- 8月7日は「はなまるうどんの日」
- 8月10日は「ハットの（小屋）の日」
- 8月18日は「ビーフンの日」
- 8月25日は「チキンラーメン誕生の日」
- 9月7日は「近江ちゃんぽんの日」
- 9月14日は「揚州商人スーラータンメンの日」
- 10月2日は「とんこつラーメン」
- 10月8日は「そばの日」※東京都麺類生活衛生同業組合
- 10月10日は「冷凍めんの日」
- 10月17日は「沖縄そばの日」
- 10月26日は「きしめんの日」
- 10月29日は「凄麺の日」
- 11月3日は「チャンポン麺の日」
- 11月7日は「マルちゃん正麺の日」
- 11月11日は「麺の日」
- 11月11日は「棒ラーメンの日」
- 11月11日は「東筑軒の立ち食いうどん・そばの日」
- 11月21日は「ラーホーの日」
- 毎月10日は「サガミ満天そばの日」